Die Edelkastanie

Erfahren Sie alles über die Edelkastanie, wie Aussehen, Eigenschaften, Verwendung, Brauchtum und vieles mehr.

Die Edelkastanie – Sinnbild für Güte

Auf­grund ihrer nahrhaften Früchte ist die Edelka­s­tanie (Cas­tanea sati­va) seit der Antike im ganzen Mit­telmeer­raum eine wichtige Kul­turpflanze. Als wärmelieben­der Baum beschränkt sich ihre Ver­bre­itung bei uns auf das Wein­kli­ma. Meist bildet sie einen kurzen, kräfti­gen Stamm und eine weit aus­ladende Kro­ne. Im Alter stoppt der Baum sein Höhenwach­s­tum und verdickt sich nur mehr in die Bre­ite. Das Holz der Edelka­s­tanie ist ähn­lich wie das der Eiche, also hart und dauer­haft. Ein Ast bricht eher ab, bevor er nachgibt. Die Edelka­s­tanie ist auf Fremdbestäubung angewiesen. Es beste­ht keine Ver­wandtschaft mit der Rosskastanie.

Produktebeispiele aus Edelkastanienholz

Edelkastanie_Produktebeispiel_Sitzbank-Detail Verbindung

Massivholzbank

Edelkastanie_Produktebeispiel_Staketenzaun

Staketenzaun

Zweig der Edelkastanie mit Blätter und Früchte.
Zweig der Edelka­s­tanie mit Blät­ter und Früchte.

Aussehen

Die äußere Form ist gekennze­ich­net durch den dick­en Stamm mit der tiefen, mächti­gen Kro­ne. Der Baum wird bis 25 Meter hoch bei einem Durchmess­er von über 120 Zen­time­ter sind möglich. Die Rinde ist grau und weiß gefleckt. Diese wird im Alter net­zar­tig längsris­sig und dunkelbraun.

Die der­ben Blät­ter sind länglich, der Rand spitz gesägt, oben glänzend dunkel­grün und unten hell­grau. Die dick­en, stache­li­gen Hüllen enthal­ten meis­tens zwei oder drei schmack­hafte Früchte. Der schmale Splint ist fast weiß, der Kern hell- bis dunkel­braun, jedoch stark nach­dunkel­nd und glänzend. Die Jahrringe sind gut zu erken­nen. Die großen Poren im Früh­holz bilden in den Längss­chnit­ten auf­fäl­lige Nadelrisse.

Eigenschaft und Verwendung

Das Holz hat einen war­men Ton und ähnelt der Eiche. Kas­tanie ist ziem­lich hart, elastisch, leicht spalt­bar und gut zu bear­beit­en. Es lässt sich gut drehen und schnitzen, auch messern und schälen. Das Holz schwindet mäs­sig und ist im Trock­e­nen wie im Wass­er dauerhaft.

Wegen sein­er guten Fäul­nis­re­sistenz wurde es tra­di­tionell für Pfäh­le, Wein­fäss­er sowie im Schiff- und Haus­bau einge­set­zt. Die schö­nen Maser sind im Innenaus­bau und für Möbel sehr beliebt. Durch Extrak­tion wird Gerb­säure gewon­nen. Es weist einen hohen Tan­ninge­halt auf und trock­net auch bei langer Lagerung nie voll­ständig aus. Hilde­gart von Bin­gen emp­fahl, den Duft des Holzes einzu­at­men da er „dem Gehirn Gesund­heit einträgt“.

Die Rinde der Edelkastanie (deutlich sichtbarer Drehwuchs).
Die Rinde der Edelka­s­tanie (deut­lich sicht­bar­er Drehwuchs).

Das Holz der Edelkastanie

Holzmuster-Edelkastanie

Kastanie, natur geölt

Die Früchte der Edelkastanie sind durch eine stachelige Schale geschütz.
Die Früchte der Edelka­s­tanie sind durch eine stache­lige Schale geschütz.

Brauchtum

In Chi­na waren Esskas­tanien (Maroni) schon früh als Nahrungsmit­tel beliebt. Die Römer waren diejeni­gen, welche den „Brot­baum“ über die Alpen zu uns bracht­en. Noch vor dem Import der Kartof­fel, sicherte dieser vie­len das Überleben.

Auch Hilde­gart von Bin­gen lobte ihre Bekömm­lichkeit. Mit der Zeit bekam die Maroni jedoch den Ruf des Arme-Leute-Essens. Erst in den let­zten Jahrzehn­ten kamen regionale Bräuche wieder in Mode. So wie u.a. jen­er der Südtirol­er – genan­nt das „Törgge­len“. Zusam­men mit dem jun­gen Wein wer­den geröstete Kas­tanien verspeist.

Seelische Botschaft

Mein Bestreben ist, mich stets weit­erzu­bilden, meine Tal­ente auszubauen und somit etwas zur Welt beizu­tra­gen. Neben einem klaren Ver­stand ist mir ein mutiges Herz wichtig, welch­es mit den Her­aus­forderun­gen des Lebens beson­nen umzuge­hen weiss.

Denn Schick­salss­chläge sind unver­mei­dlich. Doch ich selb­st entschei­de, ob sie mein Herz ver­härten oder mir Ans­porn sind, neue Lösun­gen zu find­en. Auch dir kann ich helfen, aus schwieri­gen Sit­u­a­tio­nen gestärkt her­vorzuge­hen und dadurch deinen ganz beson­deren Charak­ter, dein Charis­ma zur Reife zu bringen.

Mach das Beste aus dir!

Mmmh, feini Maroni.
Mmmh, fei­ni Maroni.
Bernhard-Heim_öko-trend

Haben Sie Fra­gen zu der Edelkastanie?

Ich habe mein Bestes gegeben, für Sie möglichst alles Inter­es­sante und Wichtige über die Edelka­s­tanie zusam­men­z­u­fassen. Bei weit­eren Fra­gen kon­tak­tieren Sie mich ungeniert.

Baumwunder aus dem Buch von Conrad Amber «Baumwelten»

Alte Edelkastanie auf Alpe Monda, Tessin, Schweiz
Alte Edelka­s­tanie auf Alpe Mon­da, Tessin, Schweiz

Tex­tquellen:
-© Bäume für die Seele, Ueber­reuter Sach­buch Verlag
‑Nutzhölz­er von Hans Schafflützel
‑Baumheilkunde von René A. Strassmann

Bildquellen:
‑Con­rad Amber
‑Adobe Stock und Fotolia
‑eigene Bilder